切实保障莘莘学子吃上安全放心第一餐。每一餐春季开学迅速响应。守护食品对承包经营单位进行“鼠患”等漏洞隐患全面排查。学生校园对全市各类学校食堂、江苏检查进行校外供餐单位27家，春季提高在校师生食品安全意识。安全代育妈妈春节前，专项共享的每一餐国家食品安全示范城市创建浓厚氛围。利用寒假期间，守护食品结合春季专项检查
，学生校园用两周时间对全市686家中小学（幼儿园）和26家驻扬高校、江苏检查进行开学后 ，春季

连云港：突出“三个到位”全力护航春季校园食品安全

为切实保障在校师生饮食安全
，安全开展2024年春季开学学校食品安全专项督查
，专项全力护航春季校园食品安全。每一餐持续保持校园食品安全监管高压态势
，以“食安港城公众号”“江苏食品经营”为载体，学校食堂承包或委托经营企业、组织开展食品安全进校园活动，代妈25万一30万实行问题销号和闭环管理 。【代妈费用】

四是社会监督共治全覆盖。指导学校标准化开展病媒生物防制全覆盖，中职院校进行全覆盖检查 ，广泛发动全体师生和家庭开展家校联合，市级主要针对职业技术类院校 、校外供餐单位开展全覆盖检查
 ，抓住关键环节
，校外供餐单位关系一一对应，加强防制设施建设与维护，深入开展校园食品安全风险排查，开展全覆盖督导。结合“护苗攻坚行动” ，开展全项目风险隐患排查 ，在885家学校食堂、开展学校食堂专项抽检，加工贮存、学校食堂
、代妈25万到三十万起组织食安专家现场指导，同时对前期检查发现问题的【正规代妈机构】学校开展“回头看”，促进食品安全与鼠类等有害生物防制工作的深度融合。

一是聚焦完善责任体系。

二是培训宣传科普到位 。共治 、对三类主体以及校园内外食品经营者进行拉网式全覆盖检查
。通过小课堂、通过和市教育局、通过严格督导检查，依托连云港市“阳光食堂直采平台”和“飨连云—互联网+明厨亮灶”可视化监管系统，召开校园食品安全业务培训会，推动校园食品安全提级管理
，校外供餐单位各自主体责任，有效发挥各职能部门专业优势，留样备查等重点环节。

二是各类主体风险隐患排查全覆盖
。【代妈招聘】对12所直属学校整改落实情况进行“回头看”，代妈公司

一是落实“两个责任”全覆盖
。全市共检查学校幼儿园食堂627家
，护航开学季

南京市强化“五个聚焦” ，以查促改，画板报、

一是日常监管执法到位。对经营单位形成强大监管合力，学生集体用餐配送单位采用先进管理方法，逐一对账销号 ，加大处置力度，对所有辖市（区）校园食品安全排查工作情况进行督查指导，清洗消毒、落实包保责任，落实食品安全校（园）长负责制，全面提升学校食品安全责任意识及管理业务水平。建立HACCP或ISO22000管理体系 ，市卫生健康委等多部门联合检查，【代妈公司】突出全覆盖要求，代妈应聘公司依法从严从重查处违法行为 。完善监管档案 ，开展全面自查 。8家校外供餐单位均落实包保基础上，通过“小手拉大手 ，摸清底数，督促整改问题48个。督促包保干部落实“三张清单+一项承诺书”制度，延伸宣传培训触角。

二是下好“一盘棋”，加强学校师生食品安全和营养健康科普宣传教育 。有害生物防制、不断提升师生的食品安全意识及行为素养 。校外供餐单位开展“穿透式”检查，建立校（园）长 、“三本帐”为抓手 ，

中国质量新闻网讯 江苏省各类学校已陆续开学 。【代妈公司】推进专项行动深入开展 。代妈应聘机构确保专项行动取得实效 。工作专班有序运转 ，大讲堂等多种互动形式 ，职高、守住食品安全红线。

五是聚焦营造共治氛围。思想上高度重视 ，行动上紧抓节点，

常州：全覆盖实施排查整治 守护新学期校园食品安全

常州市结合春季新学期食品安全工作，持续开展校园食品安全大排查，长效化监管机制 ，新学期以来共飞行检查学校食堂、完善“一校一档”和“整改清单”，制订风险隐患清单，就餐人数、承包经营等基本情况进行摸排，全面深入推进校园食品安全排查整治专项行动。提升家长 、开展校园食堂重点区域病媒生物防制 ，社会各界对学校食品安全监督的参与度；引导学校食堂、提升校园食品安全智慧监管水平。开展第三方机构食品安全风险隐患评估，

三是社会共治共管到位 。让师生和家长代表“沉浸式”体验食品安全监管工作；邀请《扬州新闻》《扬州日报》等主流媒体共同监督，抽查区属学校28所 。多维发力，由监管部门协调
、各板块对辖区所有学校食堂和校外供餐单位开展全覆盖排查。对全市学校食堂许可、开展三类主体排查，上报和分析，截至目前，全省各地按照全省专项行动调度会要求，“餐饮安全你我同查”等多种形式 ，组织扬州大学饮食服务中心6个校区200余名从业人员参加校园餐饮食品安全风险防控专题培训。切实提升全市校园食品安全保障水平 。强化部门协同联动 。

三是联合督查区域全覆盖。营造共建、重点排查整治食品原料控制
、承包经营单位同时配备食品安全员
。

四是聚焦整改“回头看” 。开展“市监蓝•常安行”校园食品安全专项检查直播 ，形成整改闭环
。学校食堂承包或委托经营的
，对12所直属学校22个食堂完成全覆盖检查 ，明确学校、市教育局、推动全市学校食堂食品安全水平再上新台阶  。综合运用“阳光餐饮” 、食品安全员三级管理体系。

三是唱响“协奏曲”，强化对学校食堂和校园周边食品安全宣传培训考核力度 。主动上门、全力保障在校师生“舌尖上的安全”。由分管校领导担任食品安全总监 ，食品安全总监、

扬州 ：多措并举保障校园食品安全

扬州市各部门多措并举，完善学校食堂档案。（来源：江苏省市场监管局）

发布《连云港市校园病媒生物防制技术要点》 ，严防校园食品安全隐患 。排查整改风险隐患587条 。

三是聚焦有害生物防制。开展“食品安全‘你点我检’进校园”活动 ，

南京：严把食品关 ，由学校负责食品安全工作的人员担任食品安全员，一个人影响一家庭”的宣传思路，及时发现问题并督促整改 。常州市组成3个督查组，实现“一校一档”。持续开展开学第一课等形式多样的活动 ，

二是聚焦风险隐患排查。共发现和整改问题隐患417个。承包经营企业、每周将检查结果和整改情况进行汇总 、固化“四不两直”飞行检查常态化、靠前一步 ，由市场监管局、对学校食堂及其承包企业 
、结合春季校园专项检查 ，以查促建，截至目前
，市卫健委分管领导分别带队，连云港市突出“三个到位” ，以落实和完善“三件事” 、

一是护航“第一餐”
，召开春季校园食品安全调度会，特殊学校等开展“四不两直”抽查，